Annatto (sajtfesték) - színezék
Normál ár:
a termék nem elérhető
kívánságlistához
Leírás
Annatto – a sajtjához illő szín
Finoman aranysárga vagy erőteljesebb színű sajt? Az annatto az adag megválasztásával lehetővé teszi a termék megjelenésének alakítását. A színezék a Bixa orellana L. magjaiból kivont pigmentből származó norbixint tartalmaz.
Adagolás sajtokhoz: 1–5 csepp 10 l tejhez, a kívánt színtől függően. Pontosan mérje ki, és a recept szerint egyenletesen oszlassa el a tejben. Más élelmiszerekben, például joghurtokban is használható.
Sötét, vörösesbarna folyadék borostyánszínű palackban. Elérhető változatok: 50 ml, 100 ml, 250 ml és 1 l. A gyártás előtt tervezze meg az adagot a teljes tejmennyiségre.
Az 50 ml-es és 100 ml-es változat cseppentővel rendelkezik, amely megkönnyíti a kis adagok kimérését. Hűtőszekrényben tárolja.