Bola (Edam) forma
Normál ár:
a termék nem elérhető
kívánságlistához
Leírás
A Bola (Edam) hagyományos, szépen lekerekített alakot ad a sajtnak. Érlelt sajtokhoz és más termékekhez használható, ha látványos kis korongot szeretne egészben tálalni vagy adagokra osztani.
A vastag műanyagból készült forma nagy nyomás alatti préselésre szolgál. Sajtkendő használatát igényli. A nyílások lehetővé teszik a savó távozását préselés közben, a korlátozott perforáció pedig segít megőrizni a szerkezet merevségét. A présfedél tartozék.
A méret kiválasztásakor vegye figyelembe a sajttípust és a lecsepegtetés módját: a kész sajt megadott tömege tájékoztató jellegű. Formázáskor az alvadék fokozatosan veszít savót és alakot ölt – érdemes a formát a tervezett adag méretéhez választani.
Változatok és méretek
Belső méretek, átmérő × magasság: 1 kg – 13 × 14 cm; 1,5 kg – 14,5 × 15 cm.