Cataluna forma
Normál ár:
a termék nem elérhető
kívánságlistához
Leírás
A Cataluna téglalap alakú sajtpréselő forma, amely segít szabályos, szeleteléshez kényelmes tömböt kialakítani. Hét változata lehetővé teszi a sajt arányainak hozzáigazítását a tételhez, a tálaláshoz vagy az értékesítéshez.
A nyílások lehetővé teszik a savó távozását préselés közben, a korlátozott perforáció pedig segít megőrizni a szerkezet merevségét. A présfedél tartozék.
A forma vastag anyagból készült, fedelén a préshez való támaszok találhatók.
A méret kiválasztásakor vegye figyelembe a sajttípust és a lecsepegtetés módját: a kész sajt megadott tömege tájékoztató jellegű. Formázáskor az alvadék fokozatosan veszít savót és alakot ölt – érdemes a formát a tervezett adag méretéhez választani.
Változatok és méretek
Hossz × szélesség × magasság (tájékoztató sajttömeg): 15 × 11 × 9 cm (1 kg); 23 × 10 × 10 cm (1,6 kg); 27 × 10 × 11 cm (1,7 kg); 21,5 × 9,5 × 13 cm (2 kg); 23 × 10 × 13 cm (2,3 kg); 28,5 × 12 × 12 cm (3,2 kg); 28,5 × 11 × 17 cm (4,5 kg).