FJ 10 vajköpülő

Saját vaj kis tejszínadagokból

Az elektromos FJ 10 lehetővé teszi, hogy a vajkészítés az otthoni konyha vagy a kis feldolgozó gazdaság munkájának részévé váljon. A hajtás végzi a keverést, Ön pedig figyelheti az állag változását, és a köpülés adott szakaszához igazíthatja a munkatempót.

1–3,8 l-es töltési mennyiség és fordulatszám-szabályozás

A készülékbe legalább 1, legfeljebb 3,8 l tejszínt kell tölteni. A tejszín ajánlott hőmérséklete feldolgozás előtt 12–15°C. 12°C alatti hőmérsékleten a maximális töltési mennyiség 3 l. A többfokozatú kapcsoló lehetővé teszi, hogy a munkát nagyobb sebességgel kezdje (3-as vagy 4-es állás), a végső kidolgozást pedig lassabban végezze (1-es vagy 2-es állás), a használati útmutató szerint.

Figyelje a folyamatot, és kényelmesen válassza le az írót

Az átlátszó fedél lehetővé teszi a köpülés megfigyelését. A folyamat végén az író a leeresztő szelepen keresztül távolítható el, ami megkönnyíti a vaj további feldolgozását. A tejszínnel érintkező valamennyi alkatrész rozsdamentes acélból készült, és megkönnyíti a készülék tisztán tartását.

Paraméterek és mindennapi kezelés

Teljesítmény: 550 W. Tápellátás: 230 V. Az alapanyag előkészítését, a kezelést és a mosást a készülék használati útmutatója szerint végezze. Az időtartam és az eredmény a tejszín tulajdonságaitól és hőmérsékletétől függ. Az alábbi képek a vajkészítés egyes szakaszait szemléltetik.

1. Tejszín a vajköpülőben

2. A vajszemcsék kialakulásának kezdeti szakasza – példa

3. Vaj a köpülés során

4. A vaj öblítése

5. Elkészült vaj

6. A vaj kivétele

7. A vaj formázása