Faapríték füstöléshez/grillezéshez, 50% almafa + 50% bükk

Alma- és bükkfa apríték sajtok és szárnyashús füstöléséhez és grillezéséhez. Ezzel az aprítékkal a csirkéből, kacsából vagy libából készült ételek a kívánt aromát és ízt, valamint vonzó aranysárga színt kapnak.

• 100%-ban természetes alma- és bükkfa, környezeti szempontból tiszta területekről. Az apríték impregnáló- és tartósítószerektől mentes, porzó frakciókat nem tartalmaz.
• Professzionális eredményt tesz lehetővé füstölés és grillezés során.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést biztosít a sajtoknak és az elkészített csirke, kacsa vagy liba számára.
• Optimális víztartalma 11% alatti.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített: kiváló minőségű termék, amely a füstölt és grillezett ételek legigényesebb kedvelőinek elvárásait is teljesíti.

8-as osztály (közepes szemcseméret): 6–8 mm-es méretének köszönhetően az apríték nagy és kis füstölőkben egyaránt használható.

A csomagban lévő apríték (450 g) többórás füstképzésre elegendő, a használt berendezéstől függően, így nem kell attól tartanod, hogy kedvenc ételeid készítése közben elfogy.

Természetes, kiváló minőségű apríték, alma- és bükkfa egyenlő arányú keveréke, ideális szárnyashús füstöléséhez és grillezéséhez. Az apríték megfelelő adagolásával és izzításával az ételek szakszerűen készíthetők el, és a kész fogások megfelelő aromát, ízt és megjelenést kapnak. Előnyeit a finom füstölt és grillezett ételek minden kedvelője értékelni fogja: kis és nagy füstölőkben, füstgenerátorral együtt is használható. Optimális víztartalma könnyű begyújtást és hatékony füstképzést biztosít.

Használat:

Grillezés: Az izzó faszén köré teríts két centiméter vastag aprítékréteget. Ne tedd közvetlenül a tűzágyra, mert azonnal elég. A takarékosabb felhasználás érdekében enyhén megnedvesítheted vízzel, ami elősegíti a nagyobb mennyiségű füst képződését. Közvetlenül az ételek rácsra helyezése után fedd le a grillt. Grillezési idő: 10–30 perc, az elkészített hús méretétől és fajtájától függően.

Füstölés: A füstölő típusától függően tedd az aprítékot a füstgenerátorba vagy a füstölő erre kijelölt részébe, illetve a tűztérben az izzó fa köré.