Feketeköménymag

A feketeköménymag különleges aromájú fűszer, amely összetörve oregánóra emlékeztető jegyeket mutat. Íze enyhén kesernyés és pikáns, markánsságot adva az ételeknek. Hagyományos, régi lengyel fűszer, amelyet a sajtkészítők egyre inkább felfedeznek.

Felhasználás a sajtkészítésben:
A feketekömény kiváló kiegészítő friss, túrójellegű és érlelt sajtokhoz. Gazdagítja ízüket, jellegzetes, enyhén pikáns jegyet adva, amely remekül illik fűszernövényekhez és más fűszerekhez. A gazdasági sajtok különleges, hagyományos karaktert kapnak tőle.

Összetevők: feketeköménymag.

A kisebb kiszerelésű fűszereket praktikus vödrökbe, a nagyobbakat visszazárható tasakokba csomagoljuk.

Fűszerek sajtkészítőknek és másoknak – frissesség, minőség és biztonság

Fűszereink gondosan válogatott, kiváló minőségű termékek, amelyek intenzív aromájukkal és teljes természetes ízükkel tűnnek ki. A gyakori szállításoknak köszönhetően mindig friss fűszereket kínálunk, amelyek remekül kiemelik minden étel és sajtkészítmény karakterét.

Elsősorban a kisebb tejtermékgyártók, helyi tejüzemek és házi sajtkészítők bíznak bennünk, akik fontosnak tartják a megbízható minőséget és biztonságot. Fűszereink azonban a mindennapi konyhában is kiválóak: ideálisak mindenkinek, aki az ételek valódi ízét szeretné kiemelni.

Vállalatunknál bevezettük a HACCP rendszert (Hazard Analysis and Critical Control Points), az élelmiszer-biztonság nemzetközi szabványát. Ez azt jelenti, hogy a beszállítástól a csomagolásig minden szakaszban szigorú ellenőrzésen esnek át a fűszerek, így biztos lehetsz kiváló minőségükben és teljes biztonságukban.

Ismerd meg fűszerkínálatunkat, és tapasztald meg, milyen egyszerű különleges karaktert adni ételeidnek!