Görögszénamag

A görögszénamag intenzív aromájú és különleges ízű fűszer. Szénás jegyet és finom diós utóízt ad a sajtoknak, egyedi karakterrel gazdagítva őket.

Felhasználás a sajtkészítésben:
A görögszénamag a friss, túrójellegű és érlelt sajtok becsült kiegészítője. Hagyományos receptúrákban, többek között alpesi gazdasági sajtokban használva mélyebb ízt ad, kiemeli a természetes karaktert és gazdagítja az aromát. Egész magjai díszítőelemként is felhasználhatók gazdasági sajtokban.

Egyéb felhasználás:
A görögszénát süteményekben, zöldséges és húsos ételekben is használják, ahol jellegzetes, enyhén diós jegyet ad.

Összetevők: görögszénamag.

A kisebb kiszerelésű fűszereket praktikus vödrökbe, a nagyobbakat visszazárható tasakokba csomagoljuk.

Fűszerek sajtkészítőknek és másoknak – frissesség, minőség és biztonság

Fűszereink gondosan válogatott, kiváló minőségű termékek, amelyek intenzív aromájukkal és teljes természetes ízükkel tűnnek ki. A gyakori szállításoknak köszönhetően mindig friss fűszereket kínálunk, amelyek remekül kiemelik minden étel és sajtkészítmény karakterét.

Elsősorban a kisebb tejtermékgyártók, helyi tejüzemek és házi sajtkészítők bíznak bennünk, akik fontosnak tartják a megbízható minőséget és biztonságot. Fűszereink azonban a mindennapi konyhában is kiválóak: ideálisak mindenkinek, aki az ételek valódi ízét szeretné kiemelni.

Vállalatunknál bevezettük a HACCP rendszert (Hazard Analysis and Critical Control Points), az élelmiszer-biztonság nemzetközi szabványát. Ez azt jelenti, hogy a beszállítástól a csomagolásig minden szakaszban szigorú ellenőrzésen esnek át a fűszerek, így biztos lehetsz kiváló minőségükben és teljes biztonságukban.

Ismerd meg fűszerkínálatunkat, és tapasztald meg, milyen egyszerű különleges karaktert adni ételeidnek!