Héj nélküli mandula

A mandulafa a Földközi-tenger térségében és Kaliforniában termesztett növény. Termése, a mandula széles körben használatos az élelmiszeriparban: kedvelt összetevője a mag- és aszalványkeverékeknek, desszerteknek és marcipánnak. Magjából különösen tápláló mandulaolajat is sajtolnak, amelyet a konyhában és a kozmetikában egyaránt becsülnek.

Felhasználás a sajtkészítésben:
A diófélékkel, köztük mandulával készített sajtok egyre népszerűbbek a gazdasági sajtkészítők körében. A mandula a friss, túrójellegű és érlelt sajtoknak finom diós jegyet és elegáns karaktert ad. Kiváló kiegészítő ízesített és prémium sajtokhoz.

Összetevők: mandula.

A kisebb kiszerelésű fűszereket praktikus vödrökbe, a nagyobbakat visszazárható tasakokba csomagoljuk.

Rövid tápérték-információ:
A mandula E-vitamin és ásványi anyagok (réz, mangán, cink, foszfor és kálium) forrása, így értékes, természetes kiegészítője az étrendnek.

Fűszerek sajtkészítőknek és másoknak – frissesség, minőség és biztonság

Fűszereink gondosan válogatott, kiváló minőségű termékek, amelyek intenzív aromájukkal és teljes természetes ízükkel tűnnek ki. A gyakori szállításoknak köszönhetően mindig friss fűszereket kínálunk, amelyek remekül kiemelik minden étel és sajtkészítmény karakterét.

Elsősorban a kisebb tejtermékgyártók, helyi tejüzemek és házi sajtkészítők bíznak bennünk, akik fontosnak tartják a megbízható minőséget és biztonságot. Fűszereink azonban a mindennapi konyhában is kiválóak: ideálisak mindenkinek, aki az ételek valódi ízét szeretné kiemelni.

Vállalatunknál bevezettük a HACCP rendszert (Hazard Analysis and Critical Control Points), az élelmiszer-biztonság nemzetközi szabványát. Ez azt jelenti, hogy a beszállítástól a csomagolásig minden szakaszban szigorú ellenőrzésen esnek át a fűszerek, így biztos lehetsz kiváló minőségükben és teljes biztonságukban.

Ismerd meg fűszerkínálatunkat, és tapasztald meg, milyen egyszerű különleges karaktert adni ételeidnek!