Karamell - Variegato paszta fagylaltokhoz és desszertekhez - 1,15 kg

Ez az intenzív, édes karamellízű variegato mélységet, krémes édességet és étvágygerjesztő aranyszínű karaktert ad a desszerteknek. A gondosan összeállított receptúra sima állagot és gazdag desszertprofilt biztosít, amely ideális fagylaltokhoz és cukrászati termékekhez.

ÍZINSPIRÁCIÓK

Ez a karamellvariegato remekül illik a vanília, csokoládé vagy törökmogyoró ízéhez. Valami markánsabbat keresel? Próbáld almával, banánnal vagy kávéval párosítani – ezek klasszikus, ugyanakkor rendkívül vonzó ízkompozíciók.

TECHNOLÓGIAI INFORMÁCIÓK

• Intenzív, édes karamellíz
• Sima, kellemes állag
• Összetevők: glükóz-fruktózszirup, szacharóz, víz, cukrozott sűrített tej (TEJ, szacharóz), VAJ, módosított keményítő, karragén, szentjánoskenyérmag-liszt, glükózszirup, só, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), nátrium-citrátok, aromák.
• Származási hely: Belgium

FELHASZNÁLÁS

A termék kiválóan használható kézműves fagylaltok kiegészítőjeként, vonzó gyümölcsös rétegeket és csíkokat alkotva. Emellett használható:

• rétegezéshez fagylaltos tégelyekben
• fagylaltdesszertek töltelékeként
• lágyfagylaltok kiegészítőjeként
• ízesítőrétegként fagylalttortákban
• gofrik, palacsinták és cukrászati desszertek kiegészítőjeként

HASZNÁLAT

• Variegatóként, a fagylalt rétegezésére a tégelyben használható.
• A fagylaltot a fagyasztógépből kivéve, a tégely töltése közben add hozzá.
• Desszertek díszítésére szolgáló toppingként is használható.

KÜLÖNLEGES FAGYLALTOK COLAC VARIEGATÓVAL

Egyedi színeket és ízeket szeretnél adni fagylaltjaidnak?
Próbáld ki finom variegatóinkat keksz- vagy gyümölcsdarabokkal, amelyek alacsony hőmérsékleten sem keményednek meg és nem puhulnak fel.

A Colac variegatók széles választékát kínálja a csokoládéstól és diós ízektől a gyümölcsös változatokig, mindig kiváló minőségben. A nyersanyagok kiválasztásától a kész termékig a gyártás minden szakaszára ügyelünk, hogy minden adag fagylaltban a legjobb ízt élvezhesd.

FINOM ÉS LÁTVÁNYOS KIEGÉSZÍTŐK

Kekszdarabok, ropogós diós krokant vagy zamatos gyümölcsdarabok – minden, ami ahhoz kell, hogy fagylaltjaid különlegesek legyenek.

KÉNYELMES CSOMAGOLÁS

A Colac Variegato praktikus, 100%-ban újrahasznosítható, 1,15 kg-os HDPE tégelyekben kapható.
Könnyűek, törésállók és különösen savállók – ideálisak professzionális fagylaltkészítéshez.

A SÉF TIPPJE

A Colac Variegato kézenfekvő választás fagylaltvitrined végső díszítéséhez.
A finom ízek ropogós keksz- vagy gyümölcsdarabokkal párosítva szép, étvágygerjesztő kompozíciók készítését teszik lehetővé.

Variegatóinkat desszertek alapösszetevőjeként is felhasználhatod, felső vagy alsó rétegként, hogy különleges karaktert adj nekik.