Meggy - Sundae – prémium gyümölcszselé

Színes és finom díszítés desszertjeidhez

A meggynek és cseresznyének számos fajtája létezik. A cseresznye a világos, sárgás-pirostól a sötétpirosig terjedő színű lehet, míg a meggyet mély, intenzív piros szín jellemzi. Friss cseresznye csak a júniustól júliusig tartó szezonban kapható. A meggyszezon később, július végén és augusztus elején kezdődik.

A cseresznye teljesen éretten, nyersen a legfinomabb. A meggyet savassága miatt jóval gyakrabban használják különféle befőttekhez, készítményekhez és desszertekhez.

Séfünk tippje:

A meggy remekül illik húsételekhez, például kacsához. Kiválóan frissíti a sültek, húsgombócok és pástétomok ízét. A klasszikus kulináris elv szerint az azonos „ízcsaládba” tartozó gyümölcsök jól párosíthatók, ezért a mandula ideális kiegészítő, például frangipane krémes meggyes süteményben.

A meggy két egészen különböző termékhez is különösen jól illik: csokoládéhoz és kecskesajthoz. Az első párosítás klasszikus példája a Fekete-erdő torta, az intenzíven csokoládés sütemény meggyel és kirsch-sel. A másik egyszerű, mégis rendkívül friss desszert: kecskesajt meggyel.

A meggy sós ételekben is kiváló, például angolnához tálalt salsaként, valamint desszertekben, például meggyes tejberizsben.

TECHNOLÓGIAI INFORMÁCIÓK

• Kiváló minőségű meggy
• Különleges íz
• Felhasználásra kész termék
• Hidegen és melegen is használható
• A termék nettó tömege: 1,15 kg / 2,9 kg

Összetevők: meggy (55,0%), glükóz-fruktózszirup, cukor (szacharóz), víz, sűrítőanyag (módosított kukoricakeményítő), tartósítószer (kálium-szorbát).

SZÍNES ÉS FINOM DÍSZÍTÉS DESSZERTEKHEZ ÉS SÓS ÉTELEKHEZ

Sundae termékeink minden séf legjobb barátai. Kiváló minőségű, egész gyümölcsdarabokat tartalmazó gyümölcskészítmények, amelyek remekül használhatók desszertek és sós ételek díszítésére. A termék felhasználásra kész, enyhén édesített, hidegen és melegen egyaránt tálalható.

Ez a sokoldalú termék számos ételben felhasználható, például péksüteményekben, desszertekben, fagylaltokban, süteményekben vagy akár húsételekben is. Ideális állagának és kiváló minőségének köszönhetően könnyedén tálalhatod fagylaltjaidat vagy gyümölcsös sajttortádat.

MIÉRT SUNDAE?

• Színes, étvágygerjesztő díszítés
• Kész, édesített, közvetlenül felhasználható termék
• Kiváló minőségű összetevők
• Egész gyümölcsdarabokkal (vagy ezek nélkül a pürék esetében)
• Ízek nyárra és télre
• Ideális állag
• Sokoldalú termék
• Hidegen és melegen is tálalható
• Könnyen használható

Kész termékek sokféle felhasználásra

A Colac széles és változatos kínálatával pillanatok alatt sokféle látványos desszertet készíthetsz, amelyeknek nehéz ellenállni. A legkiválóbb minőségű gyümölcsök, a kiforrott gyártási folyamat és a szigorú minőségellenőrzés mindig ideális állagot és állandó minőséget garantálnak. Sundae termékeink fogyasztásra készek, cukor vagy víz hozzáadását nem igénylik. Konzervdobozokban és visszazárható üvegekben kaphatók.