Nagy hengeres Retina magasítóval
Normál ár:
a termék nem elérhető
kívánságlistához
Leírás
A nagy, hengeres Retina magasítóval nagyobb sajtkorongok formázását segíti. A magasító tartozék, és 5 cm-rel növeli a forma magasságát, töltéskor további helyet biztosítva.
A masszív, erős szerkezet nagyobb mennyiségű sajtmassza formázásakor is használható. A hengeres alak szabályos sajtkorong készítését teszi lehetővé, amely később kényelmesen osztható cikkekre tálaláshoz vagy értékesítéshez. A magas falak helyet biztosítanak az alvadéknak a csepegtetés befejezése előtt.
A méret kiválasztásakor vegye figyelembe a sajttípust és a lecsepegtetés módját: a kész sajt megadott tömege tájékoztató jellegű. Formázáskor az alvadék fokozatosan veszít savót és alakot ölt – érdemes a formát a tervezett adag méretéhez választani.
Változatok és méretek
Átmérő 20 cm; magasság 18 + 5 cm; legfeljebb körülbelül 7 kg sajt.