Perfect Soft Vanilla - fagylaltalap krémes szerkezetű, klasszikus vaníliaízű lágyfagylalthoz

Finom íz és maximális egyszerűség!

Ezzel a teljes alappal gyorsan és kényelmesen készíthetsz kiváló minőségű lágyfagylaltot. Minden összetevő ideális arányban került a keverékbe, így a fagylalt krémes ízű, sima és lágy szerkezetű lesz.

Pontosan tudjuk, milyen értékes az időd. Ezért csak vizet vagy tejet kell hozzáadni, hogy kész keveréket kapj. Azt mondani, hogy ez az alap megkönnyíti az életet, valóban enyhe kifejezés!

Séfünk tippje

Adj 5%–10% ikonikus COLAC fagylaltpasztát lágyfagylalt-receptúrádhoz, hogy még mélyebb ízt és különleges karaktert adj neki, amelyet vendégeid imádni fognak.

Technológiai információk

• Hozzáadott színezékek nélkül
• Felhasználásra kész
• Eljárás: hidegen
• Adagolás: 1 kg / 3 l tej (vagy 2,25 l víz)
• Kiszerelés: 2 kg
• Összetevők: szacharóz, tejszínpor (TEJ), sűrítőanyagok (cellulózgumi, szentjánoskenyérmag-liszt), aroma.
• Származási hely: Belgium

A tökéletes fagylalt a megfelelő alappal kezdődik

Állandó minőségű, ideális szerkezetű és kiváló ízű fagylalt készítése nem kell, hogy bonyolult legyen. A COLAC megoldásaival olyan kész fagylaltalapokat kapsz, amelyek minden szükséges összetevőt ideális arányban tartalmaznak.

Csak vizet vagy tejet kell hozzáadni, és egyszerűen elkészíthető a professzionális fagylaltkeverék.

Ezzel a megoldással:

• Megőrizhető minden gyártási tétel állandó minősége.
• Jelentősen egyszerűsíthető a gyártási folyamat.
• Időt takaríthatsz meg az íz feláldozása nélkül.

A te fagylaltod, a te egyedi stílusod

Szeretnél egy lépéssel tovább menni?
A COLAC termékekkel saját, egyedi receptúrát készíthetsz, pontosan az igényeidhez igazítva.

A széles választéknak köszönhetően, amelyben:

• stabilizátorok,
• emulgeálószerek,
• funkcionális összetevők találhatók,

teljes mértékben szabályozhatod:

• az állagot,
• a levegőbevitelt,
• a krémességet,
• a fagylalt olvadását.

Technológiai támogatás és egyedi megoldások

A COLAC nemcsak termékeket, hanem szaktudást és technológiai támogatást is kínál.

Lehetőséged van:

• saját alapot fejleszteni szakemberekkel együtt,
• saját márkádhoz készített egyedi keverék gyártását megrendelni.

Így:

• Megőrizheted saját, egyedi ízedet.
• Egyúttal a lehető legegyszerűbbé teheted a gyártást.