Perforált Manchego mintás betéttel 0,5 kg
Normál ár:
13 800,00 Ft
a termék nem elérhető
kívánságlistához
Leírás
A mintás betéttel ellátott perforált Manchego sajtkendő nélküli préselést tesz lehetővé. Kényelmes választás, ha esztétikus kérget szeretne, és kevesebb elemet használna formázás közben.
Gyártástechnológiája hasonló a mikroperforált formákéhoz. A szerkezet kedvező árat és sima, könnyen ápolható kéreg kialakításának lehetőségét ötvözi. A körülbelül 0,5 kg sajthoz való forma kiváló minőségű műanyagból készül Európában. A betét jellegzetes mintát ad a terméknek.
A méret kiválasztásakor vegye figyelembe a sajttípust és a lecsepegtetés módját: a kész sajt megadott tömege tájékoztató jellegű. Formázáskor az alvadék fokozatosan veszít savót és alakot ölt – érdemes a formát a tervezett adag méretéhez választani.
Változatok és méretek
Magasság 12,5 cm; külső átmérő 12 cm; belső átmérő 10 cm.