Piros csubrica

A piros csubrica aromás fűszerkeverék, amely intenzív illatot és pikáns ízt ad az ételeknek. A bolgár konyha legnépszerűbb keveréke, amelyet jellegzetes aromájáért és sokoldalúságáért becsülnek: gulyásban, bigosban, lencsés ételekben, birka- és bárányhúsból készült fogásokban, valamint pizzában, salátákban és sült burgonyához is kiváló.

Felhasználás a sajtkészítésben:
A piros csubrica remekül illik friss, túrójellegű és érlelt sajtokhoz. Markáns, pikáns-fűszernövényes karaktert ad nekik, amely még eredetibbé teszi a gazdasági sajtokat. Reggeli sajtokban, savas-oltós alvasztású és érlelt ízesített sajtokban egyaránt kiváló, kiemelve aromájukat és dél-európai karaktert adva nekik.

Összetevők: só, édes paprika, petrezselyemzöld, fokhagyma, kaporzöld, bazsalikom, borsikafű, oregánó, majoránna.

A kisebb kiszerelésű fűszereket praktikus vödrökbe, a nagyobbakat visszazárható tasakokba csomagoljuk.

Fűszerek sajtkészítőknek és másoknak – frissesség, minőség és biztonság

Fűszereink gondosan válogatott, kiváló minőségű termékek, amelyek intenzív aromájukkal és teljes természetes ízükkel tűnnek ki. A gyakori szállításoknak köszönhetően mindig friss fűszereket kínálunk, amelyek remekül kiemelik minden étel és sajtkészítmény karakterét.

Elsősorban a kisebb tejtermékgyártók, helyi tejüzemek és házi sajtkészítők bíznak bennünk, akik fontosnak tartják a megbízható minőséget és biztonságot. Fűszereink azonban a mindennapi konyhában is kiválóak: ideálisak mindenkinek, aki az ételek valódi ízét szeretné kiemelni.

Vállalatunknál bevezettük a HACCP rendszert (Hazard Analysis and Critical Control Points), az élelmiszer-biztonság nemzetközi szabványát. Ez azt jelenti, hogy a beszállítástól a csomagolásig minden szakaszban szigorú ellenőrzésen esnek át a fűszerek, így biztos lehetsz kiváló minőségükben és teljes biztonságukban.

Ismerd meg fűszerkínálatunkat, és tapasztald meg, milyen egyszerű különleges karaktert adni ételeidnek!