Professzionális rozsdamentes acél sajtkés

Nagy sajt? Készítsen adagokat biztos fogással

Érett sajtkorong a munkalapon, előkészítendő rendelések vagy kóstolás előtt felosztandó sajtok – ilyenkor fontos a feladathoz illő eszköz. Ez a professzionális sajtkés hosszú, nagyon éles pengét és két fogantyút egyesít, hogy még a nagyon kemény sajtok is ellenőrzötten adagolhatók legyenek. Praktikus választás sajtműhelybe, sajtüzletbe, vendéglátásba és azoknak, akik rendszeresen osztanak fel nagyobb darabokat saját termékeikből.

Merev penge, amely támaszt nyújt munka közben

A 3 mm vastag rozsdamentes acél masszív, merev pengét alkot. Ez akkor fontos, ha kis darab helyett tömör, kemény sajtot vág, és a kést a tervezett irányban szeretné vezetni. Az erős műanyagból készült két fogantyú matt felülete biztosan illeszkedik a kézbe, és csökkenti az eszköz kicsúszását.

A kés Lengyelországban készül. Egyszerű, funkcionális szerkezetét a mindennapi sajtadagoláshoz választott anyagok egészítik ki. Ajándéknak is megfelelő olyan sajtkészítő számára, aki értékeli az egymást követő terméktételeknél használt felszerelést.

Válasszon a feldolgozott sajtokhoz illő hosszt

Három pengehossz érhető el. Választáskor vesse össze őket a rendszeresen adagolt sajtok méretével és a munkalapon lévő hellyel. Ne feledje, hogy a teljes hossz mindkét nyelet tartalmazza – tároláskor ezt is érdemes figyelembe venni.

Elérhető változatok

• 30 cm-es penge – teljes hossz nyelekkel 58 cm.
• 35 cm-es penge – teljes hossz nyelekkel 63,5 cm.
• 40 cm-es penge – teljes hossz nyelekkel 68 cm.

Ügyeljen a biztonságos munkára

A penge nagyon éles. Speciális védőkesztyű használatát javasoljuk, különösen a kés mosásakor.