Retina Quadrata
Normál ár:
a termék nem elérhető
kívánságlistához
Leírás
A Retina Quadrata markáns, geometrikus alakot ad az oltós sajtoknak. Olyan adagok készíthetők vele, amelyek érdekesen mutatnak a sajttálon, és kényelmesen tovább szeletelhetők.
Az erős HDPE, a számos nyílás és a kis lábak stabilitást és kényelmes savóelvezetést biztosítanak a forma alól is. A forma európai gyárban, tanúsított anyagokból készül. Két változata kisebb, négyzet alapú sajt vagy nagyobb, hosszúkás tömb készítését teszi lehetővé.
A méret kiválasztásakor vegye figyelembe a sajttípust és a lecsepegtetés módját: a kész sajt megadott tömege tájékoztató jellegű. Formázáskor az alvadék fokozatosan veszít savót és alakot ölt – érdemes a formát a tervezett adag méretéhez választani.
Változatok és méretek
1 kg – 12 × 12 × 16 cm; 2,5 kg – 25 × 13 × 16 cm.