Retina Stampo - sajtforma

Elérhetőség: duża ilość

Feladás várható ideje: 24 godziny

Ár: 1 900,00 Ft

Normál ár:

1900.00

Az árcsökkentést megelőző 30 nap legalacsonyabb ára:

* Wariant (wymiar i pojemność):

7,3 x 9 cm (0,3 kg)
10 x 11 cm (0, 8 kg)
12 x 11 (1,2 kg)
14 x 10 cm (1,5 kg)
21 x 16 cm (5 kg)

mennyiség szt.

a termék nem elérhető

kívánságlistához

* - Kötelező mező

kérdés a termékről

Leírás

A Retina Stampo masszív forma lágy és keményebb érlelt sajtokhoz. Öt méretből választhat a kis sajttól a körülbelül 5 kg-os nagy korongig.

A vastag, merev falak stabilitást biztosítanak töltés és formázás közben. A szerkezet segíti a savó elvezetését és a sajtmassza szabályos alakjának kialakítását. Univerzális felszerelés otthoni műhelyhez és kis sajtműhelyhez is, ha a sajt méretét a recepthez és az értékesítés módjához szeretné igazítani.

A méret kiválasztásakor vegye figyelembe a sajttípust és a lecsepegtetés módját: a kész sajt megadott tömege tájékoztató jellegű. Formázáskor az alvadék fokozatosan veszít savót és alakot ölt – érdemes a formát a tervezett adag méretéhez választani.

Változatok és méretek

Átmérő × magasság (tájékoztató sajttömeg): Ø7,3 × 9 cm (0,3 kg); Ø10 × 11 cm (0,8 kg); Ø12 × 11 cm (1,2 kg); Ø14 × 10 cm (1,5 kg); Ø21 × 16 cm (5 kg).

Inni klienci kupili również