Sajtkészítő hőmérő 0–100°C

A tej hőmérsékletének ellenőrzése lépésről lépésre

Házi sajtkészítéskor fontos a megfelelő pillanat: a tej melegítése, pasztőrözése, valamint az oltó és a kultúrák hozzáadásának előkészítése hőmérséklet-ellenőrzést igényel. Ez a hőmérő segít követni a változásokat, hogy a leolvasott érték és a recept követelményei alapján dolgozhasson, ahelyett hogy kizárólag érzésre ítélné meg a tejet. Az első próbánál és kedvenc sajtjának következő tételeinél is használható.

Rögzítse az edényhez, és figyelje a kijelzést

A mellékelt csipesszel a hőmérő például fazékhoz rögzíthető. A 19,8 cm-es szonda és az 5,3 cm átmérőjű számlap praktikus párost alkot a tejjel végzett munkához. A külön kialakított számlap megkönnyíti a folyamat ellenőrzését, a 0–100°C-os tartomány pedig a házi sajtkészítés számos szakaszában szükséges méréseket lefedi.

Egyszerű eszköz rendszeres munkához

A hőmérő rozsdamentes acélból és hőálló üvegből készült. A csomag szondavédőt is tartalmaz a tárolás és a használatok közötti védelem érdekében. Hasznos felszerelés saját sajtműhelyéhez, és praktikus ajándék annak, aki fejleszteni szeretné sajtkészítési tudását. Az egyes szakaszok hőmérsékletét és időtartamát a recepthez és a használt adalékok útmutatójához igazítsa.

Műszaki adatok

• Mérési tartomány: 0–100°C.
• Számlapátmérő: 5,3 cm.
• Szondahossz: 19,8 cm.
• Rögzítőcsipesz és szondavédő a csomagban.