Szardíniai Virág sajtforma (2 / 3 kg)
Normál ár:
a termék nem elérhető
kívánságlistához
Leírás
A Szardíniai Virág forma azoknak készült, akik esztétikus, sima sajtoldalakat szeretnének. Két változattal azonos formaátmérő mellett alacsonyabb vagy magasabb sajt készíthető.
A falakon nincsenek nyílások, így a sajt oldalán nem marad jellegzetes perforált minta. Az aljon apró nyílások vannak, amelyeken alul távozhat a savó. A vastag, erős műanyag masszív szerkezetet biztosít a sajtmasszával végzett rendszeres munkához.
A méret kiválasztásakor vegye figyelembe a sajttípust és a lecsepegtetés módját: a kész sajt megadott tömege tájékoztató jellegű. Formázáskor az alvadék fokozatosan veszít savót és alakot ölt – érdemes a formát a tervezett adag méretéhez választani.
Változatok és méretek
2 kg: felül Ø20 cm, alul Ø17,5 cm, magasság 8,5 cm. 3 kg: felül Ø20 cm, alul Ø17,5 cm, magasság 11 cm.