Tibeti kefirgomba (kefirszemek) - készítsen saját kefirt!

Házi kefir — egy apró szertartás, amelyet megismételhet

Egy pohár hűtött kefir reggelire vagy alap a konyhai kísérletekhez: az élő kefirszemekkel elkezdheti a tej saját otthoni erjesztését. Azoknak ajánljuk, akik szeretik megfigyelni az ételkészítés folyamatát, és maguk készítik el ételeiket. A kínált kezdőadag egy pohár tejhez való.

Egy kultúra, újabb adagok

A kefirszemek, más néven tibeti kefirgomba, együtt élő mikroorganizmusok közössége, amelyek a tej erjesztését végzik. A kefir elkészülte után szűrővel leszűrhetők és a következő adaghoz felhasználhatók. Megfelelő gondozással a kultúra újra használható és fokozatosan szaporodhat; ennek üteme a tartási körülményektől függ. Nem egyszer használatos termék.

Kezdje a mellékelt útmutató szerint

A tájékoztató elkészítési idő körülbelül 24 óra, de az erjedés menete a körülményektől és a szemek mennyiségétől függ. A csomaghoz kezelési útmutatót tartalmazó füzetet mellékelünk — az elkészítés és a gondozás során ezt kövesse. A kész kefirt hűtve, önmagában vagy kiegészítőkkel tálalhatja, és kulináris felhasználásait is felfedezheti.

Mit kap, és hogyan szállítjuk

• Kezdőadag kefirszem egy pohár tejhez.
• Tájékoztató füzet a kultúra kezelésére vonatkozó útmutatóval.
• A szemeket hőhegesztéssel lezárt kis edényben, kevés tejjel küldjük.
• A nyári időszakban hűtőzselés betétet teszünk a csomagba.

Mikrobiológiai vizsgálati jelentés (lengyel nyelven)